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Basé sur le territoire du Pays Haut Languedoc et Vignobles, le programme consiste à reconstituer les sites par un paysage de diversification agricole à travers le soutien à la recherche et à l’expérimentation pour la mise en culture bio de Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales, le maintien et l’accompagnement des agriculteurs.

DESCRIPTION DU PROJET
Depuis 2013, les agriculteurs réunis au sein de l’Association Bio Orb PPAM, plus récemment en 2017 en Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC), organisent une filière locale de Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales (PPAM) en culture biologique pour la préservation des espaces remarquables, la diversification des productions, la reconquête des friches agricoles et l’amélioration des revenus tant pour les exploitants que les ouvriers et saisonniers agricoles. Le programme d’actions s’est construit autour de la recherche et de l’expérimentation avec les laboratoires privés et les chercheurs publics. Ce programme d’actions stratégique consiste à accélérer le développement de la structure coopérative SCIC par la mise en culture bio de PPAM à l’échelle du Pays Haut Languedoc et Vignobles.La triple performance économique, environnementale et sociale s’exprime au travers de :

la sécurisation du risque marché : la coopérative est un outil de gestion pour la matière première, identifie les acheteurs, contractualise, diversifie les réseaux commerciaux, rémunère au juste prix la diversification engagée
l’amélioration des pratiques environnementales : nombreuses expérimentations pour la diversification des cultures, suppression des produits phytosanitaires pour une culture en bio, préservation de la ressource en eau par des cultures adaptées
la relation sociale : lutte contre l’isolement en milieu rural, maintien et mutualisation des emplois, soutien aux publics fragiles. Le but du GIEE est de valoriser et amplifier la démarche. Les actions reposent sur des agriculteurs motivés et volontaires prêt à transmettre leur savoir faire à tout nouvel agriculteur coopté et soucieux d’adhérer à l’esprit et la réalisation du programme « Développement d’une filière PPAM ».